マヌカ蜂蜜
Honey For Lifeは、長年の研究と努力を重ね、西オーストラリア州では、初めてのマヌカハチミツの生産者になりました。
自社でマヌカのプランテーションをもち、農地、工業地帯、住宅地、放牧地などからは遠く離れた場所で、徹底した管理を行なっています。農薬や抗生物質など、外環境から入ってきてしまう不純物の混入は一切ありません。
今までに、マヌカを含め100万本を超える植樹を行い、その多くを西オーストラリア原産・固有の樹種で構成することで、蜂にやさしい“未来の森”づくりを進めてきました。
季節に合わせて巣箱の数を調整し、蜂が活動しやすい環境を整えています。その結果、周辺に自生する花々の受粉にもつながり、地域の自然環境にとってもプラスになる循環が生まれています。
MGOの強さごとに、3種類のマヌカハチミツをご用意しています。
オーストラリア産マヌカ蜂蜜
マヌカの源となるティーツリー(Leptospermum属)はオーストラリア国内各地に分布しています。また、Leptospermumは多数の種からなり、約80種がオーストラリア固有種とされています。
手つかずの自然が残るミッドウエスト地域のプランテーションから採蜜された私たちのマヌカハニーは、メチルグリオキサール(MGO)を豊富に含み、強力な抗菌作用と抗酸化作用をもたらします。