ワイルドフラワー

西オーストラリアの森林や草原、在来のブッシュランドに咲く季節の花々から採蜜した、ワイルドフラワーハニー（百花蜜）です。さまざまな花の蜜が混ざり合うため、バッチごとに風味が少しずつ異なり、採れた土地と季節の個性がそのまま表れます。

口当たりは軽やかでなめらか、香りはやさしくフローラル。日常使いにぴったりの定番として人気です。百花蜜ならではの多様な花蜜由来の成分を含み、天然の抗酸化成分に加えて、穏やかな抗菌作用も期待でき、子どもから大人まで楽しめるバランスのよい甘さに仕上がっています。

また、生のまま・ブレンドなしで、低温抽出により繊細な天然酵素や栄養素をできるだけ守っています。明るい花の香りとほのかな甘さ、そこにやわらかなキャラメル感と野生植物のニュアンスが重なる、親しみやすく用途の広いはちみつです。

テイスティングノート
明るい花の香り／すっきりした自然な甘さ／ほのかなキャラメルのコク／ハーブのような野草感がふわっと残る後味。

多花蜜（ワイルドフラワーブレンド）