サザンイェートTA10+

SOUTHERN YATE TA10+は、西オーストラリア州の壮観な南海岸沿いに広がるサザン・イェートの森で採取された、やさしく爽やかなはちみつです。ブレマー・ベイ、アルバニー、ホップタウン、エスペランスにまたがるこれらの人里離れた沿岸地域は、内陸部の深く濃いユーカリ品種に比べ、より軽やかで明るいはちみつを生み出します。

TA10+により、サザン・イェートは日常の健康維持に適した穏やかな活性力を提供し、より軽やかでフルーティーなはちみつと海岸ならではのフレッシュさを好む方にぴったりです。森の広がりが遠隔地であるため、このはちみつは季節限定の少量バッチでのみ生産されます。

ローストナッツと香ばしいトーストのような温かい香りから、ベリージャムを思わせる濃厚な果実味へ。後味には、ホワイトチョコやメレンゲ菓子のようなふんわり甘い余韻が重なり、ついもう一口と手が伸びます。

単花蜜サザン・イェート（Eucalyptus cornuta）