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ワンドゥTA20+

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日常ケア

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免疫サポート

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単花蜜(モノフローラルハニー)

単花蜜(モノフローラルハニー)

自然のスーパーフード

自然のスーパーフード

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¥3,000

南西部に広がる、白い幹がひときわ印象的なワンドゥー(ホワイトガム)の森で採蜜された、西オーストラリア産はちみつ。

ほっとする温かみと、どこか懐かしいバターのようなまろやかなコクが特長です。抗菌力は中程度(TA20+)で、毎日の健康習慣にも取り入れやすい一本です。

この蜂蜜について

WANDOO ACTIVE TA20+は、西オーストラリア州南西部に点在する美しいユーカリ・ワンドゥの森で採取されています。明るい白色の滑らかな幹と、繊細なピンクホワイトの房状の花で知られるこれらの象徴的な木々は、他の西オーストラリア産ユーカリ品種の深く力強いトーンに比べ、より軽やかで繊細なはちみつを生み出します。

希少価値が高く、採取が非常に難しいことで知られるワンドゥハニーは、しばしば“養蜂家の落胆”と呼ばれます。蜜流が予測不能で収量が少ないためです。その結果、このはちみつは常に少量生産となり、繊細でほっとする風味と自然な生理活性で大切にされています。

TA20+評価により、このはちみつは中程度の抗菌力を提供し、日常の健康維持、穏やかな免疫サポート、腸の健康に最適です。どこか懐かしく温かな風味は、朝食やベーキング、日々の滋養となる習慣に取り入れやすく、お客様に愛されています。

焼きたてのパンケーキ、ローストしたブラジルナッツ、焼きじゃがいもの温かくバターのような香り。口に含むと、ビスコフビスケット、ヘッジホッグスライス、チョコレートクラックルの風味が広がり — 香ばしく心地よい甘さで、まるで瓶の中の子ども時代のようです。

単花蜜ワンドゥ(ユーカリ)

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